海べのmasy 川べのmasy


こんにちはマーシーです。東京の川べでお仕事、週末は外房の海べへ。カワウソの様なブログタイトルですが、泳ぐの潜るの大好き。 海べのマーシー 川べのマーシー。
by masy_masy
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焼そばは鉄板じゃなきゃアカンのよ。

尼崎出身の外房お隣さんが「尼崎焼きそば」パーティを開いてくれました。
ソースはなぜかカープですねん。

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もちもち太麺。お味はこってり甘系。お酒にあうあう。
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おいしいねって言ったら、ホントはもっとおいしいんやっ。
大阪人は一家に一台たこ焼き機があるって言われてるけど、
大きな鉄板も持ってるんだって。
今日は焼きそばって日は、いそいそ鉄板出してきて
麺を広げて水分飛ばしながら焼きそばつくるんだって。
だから、こんなグチャグチャじゃないんだ.と、お隣さん。
ホンマもんの尼崎焼きそばはもっともっとうまいんや~~
だそうです。
母上直伝の鯖寿司もちょうどいいお味でございましたよ。
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by masy_masy | 2012-01-21 23:56
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