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海べのmasy 川べのmasy


こんにちはマーシーです。東京の川べでお仕事、週末は外房の海べへ。カワウソの様なブログタイトルですが、泳ぐの潜るの大好き。 海べのマーシー 川べのマーシー。
by masy_masy
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仕事ばっかりしてちゃイカンな、と
社内のくいしんぼに「今晩おひま?」メールを出してみる。
鮑_a0189440_23461386.jpg

先日初めて行ったお店で虜になった
『鮑のやわらか煮 蕪のプリンとコンソメジュレ』の写真を添付。
ひひひ・・・この写真を見たら、必ず行ってみたくなるでしょう。
あっという間に3人釣れましたよ。
ほうっておいたら10人くらい釣れそうでしたが、
このお店はカウンターメインなので4人で〆切りました。

八丁堀にあるCATORAというフレンチ。
外房の友人がグルメのお客様にゴチになったお店で
私も彼女のブログの鮑写真を見て行ってみたのが最初です。
鮑の吸引力たるや素晴らしい!
キラキラ鮑(勝手にあだ名まで!)はお店のスペシャリテだそうです。
オニオングラタンスープも甘くうっとり。
鮑_a0189440_23475280.jpg
鴨のカスレもしつこくなく、ペッパーのパンに合う合う。
鮑_a0189440_23483650.jpg


メニューにはブタンノワ-ルやナバラン、ジビエ系も。
12席の小さなお店ですが、ワインもそこそこ揃えてあります。
大変でしょうね、とついつい応援したくなりますなぁ。

何をいただいても和食のような懐かしさを感じるフレンチ。
心とカラダにやさしい「なごみフレンチ」って感じです。

CATORAお店のHPにMENUは出ていませんが鮑は必ずあるそうです。

by masy_masy | 2012-02-15 23:49 | 東京のうまい日々
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